الرئيسية
الوصفات
الأندومى بالخضار

الأندومى بالخضار

Name: الأندومى بالخضار
Prep time: 13 min
Cook time: 40 min
Total time: 53 min
Yield: 2
Cuisine: Arabic
Ingredients: 2 باكيت من نودلز الأندومى سريعة التحضير; 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة; 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة; 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار ( اختياري ); ½ ملعقة صغيرة سكر; ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم; فلفل أبيض; 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا; 2 فص ثوم مقطع شرائح; ¼ كوب من شرائح الفلفل الأحمر الحلو; 5 حبات من الفطر المقطع شرائح; 1 حبة جزر مقطعة جوليان; 2/1 1 كوب ملفوف مقطع جوليان; 1 كوب بازلاء مجمدة; 1 كوب فاصوليا خضراء مطهية; 2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة

سجّل دخولك للتقييم

منذ 3 أشهر 183 زيارات

وقت التحضير

13 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

2 فرد

طريقة عمل الأندومى بالخضار خطوة بخطوة بـ16 مكونات وفي 40 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.

المقادير

2 باكيت من نودلز الأندومى سريعة التحضير
1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة
1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة
1 ملعقة صغيرة صلصة المحار ( اختياري )
0.5 ملعقة صغيرة سكر
0.5 ملعقة صغيرة زيت السمسم
فلفل أبيض
2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا
2 فص ثوم (مقطع شرائح)
0.25 كوب من شرائح الفلفل الأحمر ال (حلو)
5 حبة من الفطر ال (مقطع شرائح)
1 حبة جزر جوليان (مقطع)
0.5 كوب 1 ملفوف جوليان (مقطع)
1 كوب بازلاء مجمدة
1 كوب فاصوليا خضراء مطهية
2 حبة بصل أخضر (مقطعة شرائح رقيقة)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1
قومى بسلق الأندومى فى الماء المغلى حسب التعليمات لمدة لا تزيد عن 45 ثانية ( مجرد ترطيب الأندومى وليس طهى كامل ) ثم صفيه واشطفيه بالماء البارد للتخلص من النشا الزائد ولوقف عملية الطهى .
5
سخنى الزيت فى مقلاة كبيرة على نار عالية ثم ضعى كلا من ( الفلفل – الفطر – الجزر – الملفوف – الثوم ) ويطهى لمدة 2 دقيقة .
9
بعد ذلك أضيفي الأندومى وخليط الصلصة ( الصويا الداكنة والفاتحة – صلصة المحار – السكر – زيت السمسم – الفلفل الأبيض ) وقلبي بحيث تتغلف النودلز بالصلصة .
13
اضيفي البازلاء المجمدة والفاصوليا الخضراء والبصل الأخضر وقلبي لمدة دقيقتين فقط .
17
قدمى الأندومى بالخضار أو الرامين الكورى واستمتعى به .

احفظ الوصفة وشغّل وضع الطبخ

خلّي المقادير والخطوات ظاهرة أثناء الطبخ وارجع للوصفة في أي وقت.

أسئلة شائعة عن الوصفة

كم يستغرق تحضير الأندومى بالخضار؟

يستغرق تحضير الأندومى بالخضار حوالي 40 دقيقة.

ما هي مكونات الأندومى بالخضار؟

تحتاج إلى 16 مكونات: 2 باكيت من نودلز الأندومى سريعة التحضير ، 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا الفاتحة ، 1 ملعقة صغيرة صلصة الصويا الداكنة ، 1 ملعقة صغيرة صلصة المحار ( اختياري ) ، ½ ملعقة صغيرة سكر ، ½ ملعقة صغيرة زيت السمسم ، فلفل أبيض ، 2 ملعقة كبيرة زيت الكانولا ، 2 فص ثوم مقطع شرائح ، ¼ كوب من شرائح الفلفل الأحمر الحلو ، 5 حبات من الفطر المقطع شرائح ، 1 حبة جزر مقطعة جوليان ، 2/1 1 كوب ملفوف مقطع جوليان ، 1 كوب بازلاء مجمدة ، 1 كوب فاصوليا خضراء مطهية ، 2 حبة بصل أخضر مقطع شرائح رقيقة.

لكم شخص تكفي وصفة الأندومى بالخضار؟

تكفي الوصفة 2 فرد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.