العدس الأحمر على الطريقة المغربية
173 زيارات
وقت التحضير
0 دقيقة
وقت الطهي
0 دقيقة
عدد الافراد
4 أفراد
يعتبر المطبخ المغربي من أعرق المطابخ في العالم، نقدم لك العدس الأحمر على الطريقة المغربية، أعديه وشاركينا رأيك.. وإليك المقادير وطريقة التحضير
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زيت الزيتون
-
275 جم
فيليه رقبة الضأن
(مقطّعة إلى مكعبات بسماكة 2.5 سنتيمتراً)
-
1 حبة
البصل
(مقشّر ومفروم)
-
فص
الثوم
(مقشّر ومفروم)
-
ملعقة صغيرة
بابريكا
-
ملعقة صغيرة
الكركم
-
ملعقة صغيرة
الكمون
-
ربع ملعقة صغيرة
القرفة
-
ربع ملعقة صغيرة
الزنجبيل
(المطحون)
-
ملعقة كبيرة
صلصة طماطم
-
3 متوسطة حبة
البطاطس
(مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات بسماكة 2.5 سنتيمتراً)
-
125 جم
العدس الأحمر
-
400 جم
بندورة
(مقطّعة)
-
450 مل
مرق خضار
(ساخن)
-
ملعقة صغيرة
العسل
(السائل)
-
ملعقة صغيرة
ملح
-
قليل
الكزبرة
(الطازجة)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، ثم يضاف لحم الضأن ويطهى لدقائق عدّة إلى أن يصبح بنيّ اللون من جوانبه كافة.
-
3
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.
تسجيل الدخول
لترك تعليق.