العدس الأحمر على الطريقة المغربية

يعتبر المطبخ المغربي من أعرق المطابخ في العالم، نقدم لك العدس الأحمر على الطريقة المغربية، أعديه وشاركينا رأيك.. وإليك المقادير وطريقة التحضير

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 275 جم فيليه رقبة الضأن (مقطّعة إلى مكعبات بسماكة 2.5 سنتيمتراً)
• 1 حبة البصل (مقشّر ومفروم)
• فص الثوم (مقشّر ومفروم)
• ملعقة صغيرة بابريكا
• ملعقة صغيرة الكركم
• ملعقة صغيرة الكمون
• ربع ملعقة صغيرة القرفة
• ربع ملعقة صغيرة الزنجبيل (المطحون)
• ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 3 متوسطة حبة البطاطس (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات بسماكة 2.5 سنتيمتراً)
• 125 جم العدس الأحمر
• 400 جم بندورة (مقطّعة)
• 450 مل مرق خضار (ساخن)
• ملعقة صغيرة العسل (السائل)
• ملعقة صغيرة ملح
• قليل الكزبرة (الطازجة)

اطبخ باللي عندك

ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.

جربه الآن

خطوات التحضير

1. 1

   يحمّى الزيت في مقلاة كبيرة، ثم يضاف لحم الضأن ويطهى لدقائق عدّة إلى أن يصبح بنيّ اللون من جوانبه كافة.

2. 3

   لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق

اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.

أسئلة شائعة عن الوصفة

ما هي مكونات العدس الأحمر على الطريقة المغربية؟

تحتاج إلى 17 مكونات: زيت الزيتون، فيليه رقبة الضأن، البصل، الثوم، بابريكا، الكركم، الكمون، القرفة، الزنجبيل، صلصة طماطم، البطاطس، العدس الأحمر، بندورة، مرق خضار، العسل، ملح، الكزبرة.

لكم شخص تكفي وصفة العدس الأحمر على الطريقة المغربية؟

تكفي الوصفة 4 أفراد.

0 التعليقات

⭐

جرّبت الوصفة؟

كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.

شاركنا رأيك في الوصفة

تسجيل الدخول لترك تعليق.