لازانيا باللحم المفروم والكوسا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   يقوم الطفل بتقطيع الكوسا أولا الى دوائر ثم الى أرباع ( لا يمكن لطفلك استخدام السكين الا من عمر 3 سنوات ويكون تحت إشرافك ) .

2. 5

   يضع الطفل اللحم المفروم فى وعاء ويرفعه على درجة حرارة عالية , يستمر فى التقليب حتى يصبح اللحم بنى اللون .

3. 9

   ثم يضيف الطفل الكوسا الى اللحم ويتبل بالملح والفلفل الأسود .

4. 13

   ثم يضيف الطفل صلصة الطماطم والريحان فى حال استخدامه ثم يقلب المكونات مع بعضها على درجة حرارة متوسطة لعدة دقائق .

5. 17

   فى وعاء آخر يقوم الطفل بتحضير خليط الجبن ( جبن الريكوتا – جبن الموتزريلا – جبن البارميزان – البيض ) ويقلب بشكل جيد جدا .

6. 21

   لتجميع اللازانيا : يضع الطفل حوالى 2 كوب من خليط اللحم بالكوسا فى قاعدة صينية الخبز ثم يضع فوقهم 4 شريحة من مكرونة اللازانيا بدون سلق .

7. 25

   ثم يوزع الطفل حوالى 1 و 1/3 كوب من خليط الجبن فوق المكرونة .

8. 29

   يكرر الطفل العملية السابقة مرتين .

9. 33

   على سطح الصينية يوزع الطفل كمية من جبن الموتزريلا والبارميزان المبشورة , ثم يضيف 1/2 كوب من الماء فى جانبى الصينية .

10. 37

    يضع الطفل صينية المكرونة اللازانيا فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 ( فى الرف الأوسط ) لمدة 45 دقيقة ثم يضعها تحت الشواية حتى يذوب الجبن ويأخذ اللون البنى .

11. 41

    يتناول الطفل اللازانيا اللذيذة من صنع يديه .

12. 45

    بالهنا والشفا .