لازانيا بالخضار والصوص الأبيض ... اختاري أطيب وصفات غداء العيد ، جربي وصفات اللازانيا الرائعة مع تشكيلة من الخضار والمطبوخة بالصوص الأبيض الغني والشهي بالطعم المميز

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    لتحضير حشوة الخضار: ذوبي الزبدة بقدر صغير على النار ثم أضيفي البصل والثوم والبازيلاء والجزر وقلبي المكونات.

  • 2

    أضيفي مكعب مرق الدجاج ونكهي بالفلفل الأسود والبهارات المشكلة والبهارات الإيطالية وجوزة الطيب وقلبي المكونات حتى تطرى.

  • 3

    صبي مرق الدجاج وكريمة الطبخ واتركي المكونات لعدة دقائق مع التحريك.

  • 4

    قومي بخلط كريمة الطبخ مع الحليب السائل وصبي منه بقاع صينية الفرن البايركس.

  • 5

    وزعي شرائح من عجينة اللازانيا والكوسا والباذنجان المشوي.

  • 6

    أضيفي خليط حشوة الخضار فوق طبقات الكوسا والباذنجان.

  • 7

    وزعي كوب من جبن الموزاريلا المبشور وشربي من خليط كريمة الطبخ والحليب.

  • 8

    أضيفي طبقة ثانية من عجينة اللازانيا وصبي ما تبقى من كريمة الطبخ.

  • 9

    ضعي طبقة أخيرة من جبن الموزاريلا المبشور على الوجه مع رشة من البهارات الإيطالية.

  • 10

    أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 لمدة 30 دقيقة وحمري الوجه ثم قدميها ساخنة.