كيش السبانخ بالفطر والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   صفى السبانخ من مائها ثم وزعيها فى صينية بايركس دائرية .

2. 5

   سخنى القليل من الزيت أو الزبدة ثم ضعى شرائح الفطر وقلبيهم مع الثوم حتى يأخذ اللون البنى ثم وزعى الفطر المقلى فوق السبانخ .

3. 9

   قومى بتفتيت الجبنة الفيتا ثم وزعيها فوق الفطر المقلى .

4. 13

   اخفقي معا كلا من ( البيض – الحليب – الجبن البارميزان – الملح – الفلفل الأسود ) ثم اسكبى الخليط فوق الجبن الفيتا .

5. 17

   أخيرا وزعى الجبن الموتزريلا المبشورة على سطح الصينية ثم ضعيها فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة أو حتى تتنفخ وتصبح ذهبية اللون .

6. 21

   قطعى الكيش وقدميه ساخن بالهنا والشفا .

7. 25

   جربى أيضا كيش السلمون المدخن والسبانخ .