كيش البروكلى
وقت التحضير
33 دقيقة
وقت الطهي
100 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيش البروكلى خطوة بخطوة بـ9 مكونات وفي 100 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
2 ملعقة كبيرة
زبدة
-
0.5 كوب
كرات أو بصل
(مفروم)
-
280 جم
بروكلى
(مقطع)
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
6 حبة
بيض
-
0.75 كوب
1 من الكريمة
-
رشّة
جوزة الطيب
-
0.125 ملعقة صغيرة
بابريكا
-
0.5 كوب
1 من الجبن الشيدر أو الموتزريلا ال
(مبشور)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
أذيبى الزبدة فى مقلاة كبيرة على نار متوسطة تميل إلى المنخفضة ثم ضعى الكرات أو البصل وقلبي حتى يذبل ويصبح شفاف اللون ( حوالى 4 دقائق ) .
-
5
أضيفي البروكلى مع ربع ملعقة صغيرة ملح و1/3 كوب ماء ويطهى على نار متوسطة حتى يتبخر الماء ( حوالى 3 : 4 دقائق ) .
-
9
ضعى فى وعاء آخر كلا من ( البيض – الكريمة – جوزة الطيب – البابريكا ) واخفقيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى .
-
13
ادهنى الصينية بالزبدة ثم ضعى البروكلى بالكرات فى قاعدة الصينية ثم وزعى الجبن وأخيرا ً اسكبى خليط البيض والكريمة .
-
17
ضعى الصينية فى الفرن المسخن مسبقاً لمدة 325 فهرنهايت لمدة ساعة تقريباً .
-
21
اتركى الكيش ليبرد لمدة 10 دقائق ثم قطعيه وقدميه ، يمكن تجميد الكيش فى الفريزر لمدة شهرين .
-
26
ملاحظة لذيذة : يمكن إعادة تسخين الكيش فى الميكروويف لمدة دقيقة أو فى الفرن على درجة حرارة 325 فهرنهايت مع تغطيته بورق الالومنيوم لمدة 30 دقيقة ، هذه الوصفة تحتوى على 483 كالورى لكل قطع من 6 قطع .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيش البروكلى؟
يستغرق تحضير كيش البروكلى حوالي 100 دقيقة.
ما هي مكونات كيش البروكلى؟
تحتاج إلى 9 مكونات: 2 ملعقة كبيرة زبدة ، ½ كوب كرات أو بصل مفروم ، 280 جرام بروكلى مقطع ، 1 ملعقة صغيرة ملح ، 6 حبات بيض ، 4/3 1 كوب من الكريمة ، رشة جوزة الطيب ، 1/8 ملعقة صغيرة بابريكا ، 2/1 1 كوب من الجبن الشيدر أو الموتزريلا المبشور.
لكم شخص تكفي وصفة كيش البروكلى؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.