كينوا سلاد – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اشطفي الكينوا في غربال ضيق الثقوب بالماء البارد حتى يصبح الماء نقي، ضعي الكينوا في وعاء كبير وأضيفي إليه 4 أكواب ماء، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة ثم اخفضي الحرارة تماماً واتركي الوعاء مكشوف لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج تماماً، ضعي الكينوا جانباً واتركيه ليبرد تماماً.

2. 5

   في وعاء صغير، اخفقي كلا من (الثوم المفروم، الكزبرة، عصير الليمون، برش قشر الليمون، الملح، الفلفل، زيت الزيتون) ثم ضعي الوعاء جانباً.

3. 9

   قطعي الأفوكادو إلى مكعبات صغيرة.

4. 13

   قطعي الطماطم إلى أرباع ثم أزيلي البذور والماء الزائد منه، باستخدام ملعقة صغيرة.

5. 17

   ضعي جميع المكونات في وعاء كبير وأضيفي الصوص.

6. 21

   حركي المكونات جيداً ثم ضعيها في طبق التقديم.