كيكه البيتزا

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   ضعي الببروني في الميكروويف لمدة 90 ثانية ، ثم انقليه إلى ورق المطبخ لينشف من الدهن .

2. 6

   اخلطي زيت الزيتون و الزيت الناتج من الببروني في وعاء ، وجبن البارميزان والزعتر في وعاء آخر .

3. 10

   احضري صينية الكيك وادهنيها بواسطة ( فرشاة الطبخ ) بخليط الزيت .

4. 14

   افردي عجينة البيتزا بشكل مستطيل ( 9 × 18 ) على سطح مرشوش بقليل من الطحين ، وضعي صف من جبن البارميزان ثم فوقه صف من شرائح الببروني وجبن الموتزاريلا ، كما هو بالصورة .

5. 18

   لفي البيتزا بشكل رول ،واحرصي أن لا يخرج حشو البيتزا عن الرول ، ثم قومي بغلق الحواف .

6. 22

   بإستخدام سكين حاد أو أداة تقطيع البيتزا ، قومي بتقطيع رول البيتزا إلى قطع ، كما هو بالصورة .

7. 26

   ضعي لفائف البيتزا بشكل عشوائي في صينية الخبز ثم ادهنيها مرة أخرى بخليط الزيت .

8. 30

   قومي بتغطية الصينية بكيس بلاستيكي لمدة 30 دقيقة حتى ترتفع ، ثم ضعيها في الفرن على حرارة 400 فهرنهايت لمدة 40 دقيقة .

9. 34

   انقليها على رف التبريد الشبكي لمدة 10 دقائق .

10. 38

    اقلبي صينية البيتزا على طبق التقديم وزينيه بقليل من جبن البارميزان على سطح البيتزا .

11. 42

    تناوليها ساخنة بجانب صلصة الباربكيو .