بكوب من السفن اب اصنعي كيك هش وخفيف، فقط اتبعي خطوات الوصفة وأخبرينا بالنتيجة. سيعجبك أيضًا: كيكة السينابون اللذيذة بالمكسرات
المقادير
- 3 كوب كبير - دقيق أبيض.
- ملعقة كبيرة - من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة - ليمون . (مبشور)
- كوب كبير - سفن أب.
- ملعقة كبيرة - سكر فانيليا.
- 1.5 كوب - سكر.
- كوب كبير - زيت نباتي.
- 4 - بيضات
خطوات التحضير
-
1
نقوم بتنخيل الدقيق الأبيض حتى لا تكون به تكتلات ثم نضعه في انأ عميق ونضيف إليه الليمون المبشور والبيكنج باودر ونحرك المكونات حتى تخلط معًا.
-
2
نضع البيض في انأ عميق و نخفقه جيدًا ثم نضيف إليه السكر الأبيض وسكر الفانيليا، مع الاستمرار بالخفق حتى يتضاعف حجمه ويتغير لونه، ثم نتركه جانبًا.
-
3
نضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى يخلط الزيت مع خليط البيض،
-
4
نضيف السفن أب مع الاستمرار بالخفق حتى نتأكد من اندماج المكونات معاً جيدًا.
-
5
نضيف خليط الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا بالتدريج مع التحريك حتى تخلط المكونات معًا ويصبح المزيج ناعمًا ولزجًا.
-
6
ندهن قالب الكيك بالزيت النباتي ورشه بالدقيق الأبيض ثم نسكب مزيج الكيك في قالب الكيك و نضعه في الفرن الحامي لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا مع ملاحظة ترك الكيك على نار متوسطة،
-
7
نترك الكيكة تبرد لمدة 3 دقائق.
هل جربت هذه الطريقة؟ ماذا كانت نتيجتك؟ نود أن نسمع منك في قسم التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل أخرى لصنع كعكة إسفنجية، فتأكد من مشاركتها معنا!
لا توجد تعليقات بعد.