كيك رول دولسي دي ليتشي

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي البيض مع كوب واحد سكر حتى يتضاعف حجمه ثم أضيفي الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

2. 5

   افردي عجينة الكيك في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة (صينية السويسرول) وضعيها في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 12 دقيقة.

3. 13

   اخفقي الزبدة مع 365 جرام صوص دولسي دي ليتشي (أذيبي الصوص في الميكروويف لمدة 30 ثانية لتخفيف سُمكه).

4. 17

   أضيفي الكريمة الباردة واخفقي بسرعة عالية حتى يتضاعف حجم الخليط.

5. 21

   أذيبي الكمية المتبقية من الصوص في الميكروويف لمدة 30 ثانية ثم افردي على سطح الكيك، ثم أضيفي طبقة من الكريمة وطبقة أخرى من الصوص، لفي السويسرول بشكل رول ثم غطي رول الكيك بالكريمة المتبقية.

6. 25

   زيني الكيك رول بالكراميل المكسر أو المكسرات حسب الذوق.