كيك الزبادي بالبرتقال .. تتعدد طرق تحضير أصناف الكيكات المختلفة، اخترنا لك الطريقة السهلة لتقديم أطيبها على سفرة ضيافتك
المقادير
- كوب دقيق
- 0.5 كوب سكر
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا
- 0.5 كوب لبن زبادي
- ربع كوب الزيت النباتي
- ملعقة صغيرة قشرة البرتقال (مبشور)
- 3 ملعقة كبيرة عصير البرتقال
- 1 حبة البيض
- ملعقة صغيرة الفانيليا (سائلة)
خطوات التحضير
-
1
1- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
2- في وعاء متوسط الحجم، اخلطي كل من الدقيق، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا.
-
3
3- اخفقي في وعاء آخر كل من الزيت، قشر البرتقال، عصير البرتقال، البيض، الفانيليا ولبن الزبادي.
-
4
4- زيدي خليط الدقيق فوق مزيج البيض مع الخلط المستمر لتحصلي على خليط كيك متجانس القوام.
-
5
5- وزعي خليط الكيك في قالب مدهون بالقليل من الزبدة ومنثور بالقليل من الدقيق ثم أدخليه الى الفرن.
-
6
6- اتركي القالب في الفرن لحوالي 35 دقيقة حتى ينضج جيداً، اتركيه جانباً حتى يبرد ثم قدميه.
وهناك لديك! كيكة زبادي بالبرتقال لذيذة ورطبة ومثالية لأي مناسبة. تأكد من تجربة هذه الوصفة وأخبرنا كيف ستظهر في التعليقات أدناه. بالعافية!