كيكة التفاح المقلوبة بالكاراميل

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخني الفرن على حرارة 350 درجة

2. 2

   جهزي صينية مقاس 9 انش و ادهنيها بالزيت ثم بطنيها بورق الزبدة

3. 3

   اخلطي الزبدة المذوبة و السكر البني و الماء في الصينية المجهزة

4. 4

   ثم صفي قطع التفاح فيها بشكل مرتب

5. 5

   لتحضير الكيك اخلطي الطحين و البيكنج باودر و البيكنج صودا و القرفة و الزنجبيل و جوزة الطيب و الملح و اتركيه جانبا

6. 6

   اخفقي الزبدة الطرية و السكر البني في الخفاقة الكهربائية على سرعة متوسطة حتى تتمازج وتصبح هشة

7. 7

   أضيفي البيض والفانيلا مع الخفق

8. 8

   أضيفي مزيج الطحين بالتدريج لخليط السكر والبيض مع الاستمرار بالخفق

9. 9

   صبي مزيج الكيك فوق التفاح في الصينية و ادخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى تنضج الكيكة

10. 10

    اتركيه ليبرد ثم اقلبي الصينية في طبق الكيك بحيث يكون التفاح على الوجه

11. 11

    قطعيه و قدميه