الفول الاخضر باللحم طريقة عمل مميزة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعي في طنجرة كبيرة قطع اللحمة مع الماء، واغليها جيداً، وأزيلي الزبد المتشكل بعد الغليان.

2. 2

   اضيفي القرفة والبصل للوعاء وغطي الطنجرة واتركيه ليغلي لمدة 1ساعة على نار منخفضة، أو حتى تصبح اللحمة ناضجة.

3. 3

   سخني زيت في وعاء كبير واضيفي الثوم، وحبوب الفول ومفروم الكزبرة ومع الطحين.

4. 4

   اطبخي المكونات جميعها لمدة 2 دقيقة مع التحريك.

5. 5

   اضيفي الفلفل الأسود، ومكعبات مرقة الدجاج، وأيضاً قطع اللحمة اضيفيها مع سكب مرقة اللحمة.

6. 6

   اطهي الحساء بدون تغطية الطنجرة وذلك لمدة 10 دقائق أوحتى يصبح الفول ناضجاً تماماً.

7. 7

   قدمي الحساء مع طبق الأرز المطبوخ