الفول الاخضر باللحم طريقة عمل مميزة
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
الفول الاخضر باللحم تحضر من حبوب الفول مع لحمة الغنم مضافةً لها التوابل ومطبوخة بطريقة دقيقة وبسيطة جداً. كونها سهلة التحضير ومن اطيب اكلات الفول خاصة في موسمه .
المقادير
-
400 جم
لحمة ساق الغنم قليلة الدهن، لمكعبات
(مقطع)
-
41 كوب
4 ماء أو 1 ليتر
-
1150 جم
1 حبة بصل متوسطة الحأو 150 غرام، لمكعبات
(مقطع)
-
1 عود
صغير من القرفة
-
2 ملعقة كبيرة
زيت زبتون
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
0.5 كيلو
غرام حب فول مثلحة، مذوبة من الثلج
-
0.5 جم
كوب أوراق كزبرة أو 25
(مفروم)
-
0.75 ملعقة كبيرة
طحين عادي
-
0.75 ملعقة صغيرة
فلفل أسود
-
2 مكعب
من مرقة الدجاج قليلة الملح
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
ضعي في طنجرة كبيرة قطع اللحمة مع الماء، واغليها جيداً، وأزيلي الزبد المتشكل بعد الغليان.
-
2
اضيفي القرفة والبصل للوعاء وغطي الطنجرة واتركيه ليغلي لمدة 1ساعة على نار منخفضة، أو حتى تصبح اللحمة ناضجة.
-
3
سخني زيت في وعاء كبير واضيفي الثوم، وحبوب الفول ومفروم الكزبرة ومع الطحين.
-
4
اطبخي المكونات جميعها لمدة 2 دقيقة مع التحريك.
-
5
اضيفي الفلفل الأسود، ومكعبات مرقة الدجاج، وأيضاً قطع اللحمة اضيفيها مع سكب مرقة اللحمة.
-
6
اطهي الحساء بدون تغطية الطنجرة وذلك لمدة 10 دقائق أوحتى يصبح الفول ناضجاً تماماً.
-
7
قدمي الحساء مع طبق الأرز المطبوخ
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير الفول الاخضر باللحم مميزة؟
يستغرق تحضير الفول الاخضر باللحم مميزة حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات الفول الاخضر باللحم مميزة؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 400 غرام لحمة ساق الغنم قليلة الدهن، مقطعة لمكعبات، 4 أكواب ماء أو 1 ليتر، 1 حبة بصل متوسطة الحجم أو 150 غرام، مقطعة لمكعبات، 1 عود صغير من القرفة، 2 ملاعق كبيرة زيت زبتون، 3 فصوص ثوم مهروسة، ½ كيلو غرام حب فول مثلحة، مذوبة من الثلج، ½ كوب أوراق كزبرة أو 25 غرام مفرومة، ¾ ملعقة كبيرة طحين عادي، ¾ ملعقة صغيرة فلفل أسود، 2 من مكعبات مرقة الدجاج قليلة الملح.
لكم شخص تكفي وصفة الفول الاخضر باللحم مميزة؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.