حضرت الطاهية عالية جبرين، كيكة التفاح بالقرفة الشهية بطريقة مميزة خصيصا لمطبخ سيدتي حضريها واستمتعي بها مع أفراد عائلتك وضيوفك
المقادير
- 0.5 كوب طحين (منخول)
- 3 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة الخل
- 4 حبة البيض (بحرارة الغرفة)
- ملعقة صغيرة الفانيليا
- كوب سكر
- كوب حليب (دافئ)
- كوب الزيت
- رشّة ملح
- 2 حبة التفاح (مقشر ومقطع، لخلطة التفاح)
- 3 ملعقة سكر البودرة (لخلطة التفاح)
- 3 ملعقة القرفة (مطحونة، لخلطة التفاح)
- كوب حليب مركز محلى (للتزيين)
خطوات التحضير
-
1
?نقوم بنخل الطحين مع الباكينج باودر ورشة ملح صغيرة.
-
2
?في وعاء آخر نقوم بخفق البيض والفانيلا والخل وكوب السكر.
-
3
?نضيف كوب الزيت والحليب.
-
4
?ثم نضيف الطحين بشكل تدريجي حتى تنتهي الكمية.
-
5
?يسكب بقالب الكيك أو صينية مبطنة بالزيت والطحين.
-
6
?نمزج قطع التفاح بالقرفة والسكر ونضع التقاح فوق خليط الكيك بالقالب.
-
7
?يخبز بالفرن لمده ٤٥ دقيقة على حرارة ١٨٠ مئوي مع مراعاه اختبار الاستواء.
-
8
?يتم إخراجها من الفرن وسكب الحليب المكثف عليه وتركها حتى تبرد قبل تقطيعها.
-
10
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً