كيك السميد بالبرتقال

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى المكونات الجافة معاً ( الطحين – السميد – البيكنج بودر – الملح – بشر البرتقال ) وقلبيهم معاً باستخدام مضرب السلك اليدوى لضمان توزيع بشر البرتقال بالتساوى .

2. 5

   فى وعاء آخر اخفقي البيض مع زيت الزيتون وعصير البرتقال وكوب السكر وقلبي حتى يصبح الخليط ناعم ثم أضيفي خليط المكونات الجافة وقلبيهم معاً حتى يندمجوا .

3. 9

   اسكبى خليط الكيك فى صينية سهلة الفتح مدهونة بالزيت ومبطنة بورق الزبدة ثم وزعى على السطح الكوب الثانى من السكر .

4. 13

   ضعى الكيك فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 35 دقيقة أو حتى تضعى عود الاسنان الخشبى فى المنتصف ويخرج نظيف .

5. 17

   اتركى الكيكة لتبرد فى الصينية لمدة 10 دقائق ثم اسحبيها للخارج باستخدام ورق الزبدة وتُترك لتبرد تماماً قبل التقديم .

6. 21

   قطعى الكيك وقدميه مع شرائح البرتقال الطازج للحصول على مزيد من نكهة البرتقال .

7. 25

   ملاحظة لذيذة : يمكنكِ إستبدال زيت الزيتون بالزبدة .