كيك الليمون بالشوفان قليل السعرات ... تعلمي كيفية عمل وصفات الحلويات الخفيفة والمناسبة للرجيم، جربي كيك الليمون المنعش والشهي وقدميه بارداً على سفرتك شاهدي: كيكة الليمون بالفيديو
المقادير
- كوب دقيق (الشوفان)
- 0.5 كوب دقيق اللوز
- 0.5 كوب الشوفان
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة سكر
- كوب حليب لوز
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة العسل
- 2 ملعقة كبيرة الليمون (شراب / مركز)
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
- ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 1 حبة البيض
- 2 ملعقة كبيرة قشرة ليمون
- ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي دقيق الشوفان، دقيق اللوز، الشوفان، البايكنغ باودر والسكر، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
في وعاء ثانٍ، ضعي حليب اللوز، زيت جوز الهند، العسل، شراب الليمون المركّز، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، البيض، قشر الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
-
3
أضيفي خليط دقيق الشوفان إلى خليط الحليب، واخفقي المزيج حتى يتجانس.
-
4
اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.
-
5
أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة، واقلبيه في طبق التقديم وقدّميه.