كيك الليمون بالشوفان قليل السعرات ... تعلمي كيفية عمل وصفات الحلويات الخفيفة والمناسبة للرجيم، جربي كيك الليمون المنعش والشهي وقدميه بارداً على سفرتك شاهدي:  كيكة الليمون بالفيديو

المقادير

  • كوب (الشوفان) دقيق
  • نصف كوب دقيق اللوز
  • نصف كوب الشوفان
  • ملعقة كبيرة بيكنج بودر
  • ملعقة صغيرة سكر
  • كوب حليب لوز
  • 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
  • 2 ملعقة كبيرة العسل
  • 2 ملعقة كبيرة (شراب / مركز) الليمون
  • 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • ملعقة كبيرة لبن زبادي
  • 1 حبة البيض
  • 2 ملعقة كبيرة قشرة ليمون
  • ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء، ضعي دقيق الشوفان، دقيق اللوز، الشوفان، البايكنغ باودر والسكر، واخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    في وعاء ثانٍ، ضعي حليب اللوز، زيت جوز الهند، العسل، شراب الليمون المركّز، عصير الليمون الحامض، اللبن الزبادي، البيض، قشر الليمون الحامض وخلاصة الفانيليا.، واخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 3

    أضيفي خليط دقيق الشوفان إلى خليط الحليب، واخفقي المزيج حتى يتجانس.

  • 4

    اسكبي خليط الكيك في صينية فرن مبطنة بورق زبدة.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ30-35 دقيقة حتى ينضج الكيك.

  • 6

    أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد على حرارة الغرفة، واقلبيه في طبق التقديم وقدّميه.