إذا كنتِ ممن يفضلون مذاق القرفة

المقادير

- مقادير الحشو

خطوات التحضير

  • 1

    سخني الفرن على حرارة 350 درجة و جهزي صينية كيك بحجم 9 انش و ادهنيها بالزبدة وبطنيها بورق الزبدة

  • 2

    اخفقي بالخفاقة الكهربائية خليط الكيك و البيض و الحليب و الماء والزبدة على سرعة متوسطة حتى تمتزج المكونات وصبي الخليط في الصينية المجهزة و اخبزيها بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى تنضج و اتركي الكيك حتى يبرد

  • 3

    اخلطي السكر البني و الزبدة والحليب المكثف المحلى و القرفة والفانيلا و اتركيها جانبا

  • 4

    بعد ان تبرد الكيكة قليلا اصنعي ثقوب بواسطة يد ملعقة خشبية في الكيك و صبي خليط الحشو في الثقوب و فوق الكيك واتركيها لتبرد في حرارة الغرفة

  • 5

    اخفقي الجبن الكريمي و الزبدة حتى تمتزج وتصبح ناعمة

  • 6

    أضيفي السكر وملعقة من الحليب و اخلطي ثم أضيفي باقي الحليب و الفانيلا مع الاستمرار بالخفق حتى تحصلي على كريمة طرية وناعمة

  • 7

    وزعي الكريمة على وجه الكيك و اتركيها بالثلاجة لحين التقديم ثم قطعيها وقدميها

هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تكون كعكتك لذيذة مثل كعكتتي. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!