كيك القرع

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   سخنى الفرن علي درجة حرارة 375 ثم في قدر متوسط الحجم أذيبي الزبدة .

2. 5

   أضيفي عليها القرع المهروس والقرفة وقلبي جيدا .

3. 9

   زودي الماء المغلي حتي يصبح المزيد لين وسلس ثم اتركيه جانبا .

4. 13

   سوف تكون بهذا الشكل .

5. 17

   اخفقي اللبن والبيض وصودا الخبز والفانليا وتوضع جانبا .

6. 21

   في وعاء كبير اخلطى الطحين والسكر والملح وأضيفي عليه خليط القرع وقلبي جيدا .

7. 26

   أضيفي خليط اللبن عليهم وحركي جيدا .

8. 30

   سوف تكون بهذا الشكل .

9. 34

   تخبز لمدة 20 دقيقة ثم تترك لتبرد .

10. 38

    في محضر الطعام الجبن الكريمي والسكر والزبدة والملح .

11. 42

    نضيف اللبن بالتدريج يجب أن تكون سميكة نوعا ما وفي نفس الوقت تفرد بسهولة .

12. 46

    نغطي سطح الكيك بطبقة رقيقة من خليط الجبن .

13. 50

    تقطع الي مربعات وتقدم .