طريقة عمل كيك القرع بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك القرع سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخنى الفرن علي درجة حرارة 375 ثم في قدر متوسط الحجم أذيبي الزبدة .

  • 5

    أضيفي عليها القرع المهروس والقرفة وقلبي جيدا .

  • 9

    زودي الماء المغلي حتي يصبح المزيد لين وسلس ثم اتركيه جانبا .

  • 13

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 17

    اخفقي اللبن والبيض وصودا الخبز والفانليا وتوضع جانبا .

  • 21

    في وعاء كبير اخلطى الطحين والسكر والملح وأضيفي عليه خليط القرع وقلبي جيدا .

  • 26

    أضيفي خليط اللبن عليهم وحركي جيدا .

  • 30

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 34

    تخبز لمدة 20 دقيقة ثم تترك لتبرد .

  • 38

    في محضر الطعام الجبن الكريمي والسكر والزبدة والملح .

  • 42

    نضيف اللبن بالتدريج يجب أن تكون سميكة نوعا ما وفي نفس الوقت تفرد بسهولة .

  • 46

    نغطي سطح الكيك بطبقة رقيقة من خليط الجبن .

  • 50

    تقطع الي مربعات وتقدم .