طريقة عمل كيك الكمثرى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الكمثرى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    قطعي الكمثرى إلى نصفين ثم إلى أرباع، أزيلي البذور ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.

  • 5

    في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر والملح والبكينج بودر، ثم أضيفي الزبدة والبيض والفانيليا ونكهة اللوز والحليب.

  • 9

    اخفقي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماماً.

  • 13

    صبي خليك الكيكة في قالب الكيك مدهون بقليل من الزبدة واجعلي سطحه أملس.

  • 17

    افردي المربى على سطح الكيك.

  • 25

    وزعي شرائح اللوز عند حواف الصينية ومنتصفها.

  • 29

    ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ( 380 درجة فهرنهايت ) لمدة 35 دقيقة.

  • 33

    اتركي الكيك ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم ورشي السكر البودرة على سطحها.

  • 37

    قدمي كيك الكمثرى مع كوب من الشاي الساخن.

  • 38

    جربي أيضاً، كيك الجزر.