كيك الكمثرى

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي الكمثرى إلى نصفين ثم إلى أرباع، أزيلي البذور ثم قطعيها إلى شرائح رقيقة.

2. 5

   في وعاء كبير، اخلطي الطحين والسكر والملح والبكينج بودر، ثم أضيفي الزبدة والبيض والفانيليا ونكهة اللوز والحليب.

3. 9

   اخفقي المكونات بشكل جيد حتى تمتزج تماماً.

4. 13

   صبي خليك الكيكة في قالب الكيك مدهون بقليل من الزبدة واجعلي سطحه أملس.

5. 17

   افردي المربى على سطح الكيك.

6. 25

   وزعي شرائح اللوز عند حواف الصينية ومنتصفها.

7. 29

   ضعي الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية ( 380 درجة فهرنهايت ) لمدة 35 دقيقة.

8. 33

   اتركي الكيك ليبرد ثم ضعيه في طبق التقديم ورشي السكر البودرة على سطحها.

9. 37

   قدمي كيك الكمثرى مع كوب من الشاي الساخن.

10. 38

    جربي أيضاً، كيك الجزر.