كيكة الجزر والجوز

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، بيكربونات الصودا، بكينج بودر، الملح ) .

2. 9

   قومي بتشكيل حفرة في منتصف الوعاء، باستخدام ملعقة الطعام .

3. 17

   اخفقي المكونات الجافة مع المكونات السائلة على سرعة عالية لمدة دقيقتين .

4. 21

   ثم أضيفي الزبيب والجوز المفروم ومبشور الجزر والقرفة، حركي المكونات حتى تمتزج تماماً .

5. 25

   صبي خليط الكيك في القالب المدهون بالزبدة .

6. 29

   ضعي قالب الكيك في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 300 درجة فهرنهايت = 150 درجة مئوية لمدة 1 ساعة أو ساعة وربع ( على الرف الشبكي ) .

7. 33

   اخرجي الكيكة من الفرن وتأكدي من نضجها، باستخدام المسواك الخشبي، ثم اتركيها لتبرد مدة 15 دقيقة .

8. 37

   اقلبي الكيك في طبق التقديم ثم قطعيها إلى شرائح .

9. 45

   جربي كيكة الموز .