كيك الغابة السوداء
وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطهي
60 دقيقة
عدد الافراد
8 أفراد
كيك الغابة السوداء ... أو البلاك فوريست، إحدى الكيكات الشهيرة والمحببة لدى الكثير، جربي حضريها بطريقة سهلة وسريعة ولذيذة شاهدي: كيكة الغيمة الهشة بالكريمة بالفيديو
المقادير
-
0.75 ال كوب
طحين
-
ربع كوب
الكاكاو
-
ملعقة صغيرة
الفانيليا
-
0.5 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا
-
3 حبة
البيض
-
علبة
حليب مكثف محلى
-
كوب
حليب
(سائل)
-
100 جم
الزبدة
-
ملعقة كبيرة
بيكنج بودر
-
ربع ملعقة صغيرة
ملح
-
2 كوب
كريمة الخفق
(سائلة / للتزيين)
-
علبة
كرز
(معلب / مع عصيره / للتزيين)
-
0.5 كوب
الشوكولا السوداء
(مبشورة / للتزيين)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
-
2
ينخل الطحين والكاكاو والملح والبيكنج باودر وبيكربونات الصوديوم في وعاء.
-
3
يوضع الحليب المكثف المحلى مع الزبدة والبيض والحليب السائل والفانيليا في الخلاط الكهربائي، مع خلط المكونات لمدة دقيقة حتى تمتزج جيداً.
-
4
يضاف خليط الطحين والكاكاو إلى الخليط السائل بالتدريج، ثم يتم الخفق لمدة دقيقة أو حتى تتجانس المكونات.
-
5
في صينية مدهونة بالزيت ومرشوشة بالطحين يسكب الخليط.
-
6
تدخل الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً وتترك مدة 45 دقيقة أو حتى تنضج.
-
7
يقلب الكيك على الشبك واتركيه جانباً ليبرد تماماً.
-
8
في الخلاط الكهربائي تخفق الكريمة السائلة لـ6 دقائق ثم تدخل البراد حتى تجمد.
-
9
بعد تبريد الكيك يقسم إلى نصفين بطريقة أفقية بواسطة سكين منشار حاد.
-
10
توضع قاعدة الكيك في طبق التقديم.
-
11
نسكب 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز على القاعدة.
-
12
يدهن بالقليل من الكريمة ثم يوضع عليها القسم الآخر من الكيكة.
-
13
يتم عمل ثقوب على وجه الكيكة بواسطة عود خشبي صغير، ثم يسكب حوال 4 ملاعق كبيرة من عصير الكرز.
-
14
توزع الكريمة على الكيكة من كافة الجهات ويسطح الوجه جيداً.
-
15
?ترش الشوكولاتة المبشورة.
-
16
بواسطة كيس الحلويات، يتم صنع وردات من الكريمة على الكيكة.
-
17
توزع حبات الكرز والقليل من الشوكولاتة المبشورة على الوردات.
-
18
تدخل الكيكة إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كيك الغابة السوداء؟
يستغرق تحضير كيك الغابة السوداء حوالي 60 دقيقة.
ما هي مكونات كيك الغابة السوداء؟
تحتاج إلى 13 مكونات: طحين، الكاكاو، الفانيليا، بيكنج صودا، البيض، حليب مكثف محلى، حليب، الزبدة، بيكنج بودر، ملح، كريمة الخفق، كرز، الشوكولا السوداء.
لكم شخص تكفي وصفة كيك الغابة السوداء؟
تكفي الوصفة 8 أفراد.
وصفات ذات صلة
2023-10-17
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2023-10-17
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2023-10-17
معمول بدون زبدة
معمول بدون زبدة .. تعلمي كيفية إعداد حلويات عيد الفطر، وقدمي المعمول على سفرتك في العيد كضيافة مميزة وطيبة تعلمي أيضاً: معمول العيد بالفستق الحلبي
2023-10-17
شكلمة جوز الهند
إبدعي في أطباق حلوياتكِ وجربي هذه الطرية لعمل الشكلمة وأخبرينا بالنتائج!
2023-10-17
كاسات مهلبية الكاسترد بالقشطة
مهلبية الكاسترد بالقشطة ... حلى المهلبية من الحلويات العربية التي يتم تحضيرها بكثرة في المناسبات العائلية المختلفة، وتتميز بطعم ومذاق غاية في الروعة، بالإضافة إلى سهولة التحضير، جربيها بطعم الكاسترد الرائع والمحبب للجميع شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
2023-10-17
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2023-10-17
بسبوسة جوز الهند
بسبوسة جوز الهند .. شهية وطيبة .. استمتعي بتحضير ألذ أنواع الحلويات العربية .. بسبوسة مع جوز الهند لأحلى الجلسات والأوقات مع الأصدقاء .. مع بعض نصائح الشيف عالية جبرين و.. نضمن لك إضافة طبق جديد على سفرتك ولاستقبال ضيوفك
2023-10-17
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.