طريقة عمل كيك الجبن بالتوت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجبن بالتوت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي المكونات الجافة في وعاء جانباً، واخفقي 1 كوب سكر مع الزبدة لمدة دقيقتين ثم أضيفي اللبن الرائب وبيضة واحدة والفانيليا، اخفقي مرة أخرى ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق، في وعاء آخر اخفقي السكر والبيض المتبقي مع الجبن الكريمي.

  • 5

    افردي نصف خليط الكيك في صينية خبز دائرية مبطنة بورق الزبدة (مقياس 9 بوصة).

  • 9

    صبي خليط الجبن فوق خليط الكيك ثم افردي الكمية المتبقية من خليط الكيك فوقه.

  • 13

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة، وزعي حبات التوت على سطح الكيك ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 17

    اتركي الكيك ليبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من الصينية ورشي مسحوق السكر على سطح الكيك.