طريقة عمل كيك الجبن بالفراولة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الجبن بالفراولة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي المكونات الجافة في وعاء جانباً، واخفقي 1 كوب سكر مع الزبدة لمدة دقيقتين ثم أضيفي اللبن الرائب وبيضة واحدة والفانيليا، اخفقي مرة أخرى ثم أضيفي خليط الطحين تدريجياً أثناء الخفق.

  • 5

    في وعاء آخر، اخفقي السكر والبيض المتبقي مع الجبن الكريمي.

  • 9

    افردي نصف خليط الكيك في صينية خبز دائرية مبطنة بورق الزبدة (مقياس 9 بوصة).

  • 13

    صبي خليط الجبن فوق خليط الكيك ثم افردي الكمية المتبقية من خليط الكيك فوقه.

  • 17

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 20 دقيقة، وزعي شرائح الفراولة على سطح الكيك ثم ضعي الصينية في الفرن مرة أخرى لمدة 25 – 30 دقيقة أو حتى يخرج المسواك نظيف.

  • 21

    اتركي الكيك ليبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ثم اخرجيها من الصينية ورشي مسحوق السكر على سطح الكيك.

  • 25

    يمكنكِ استبدال السكر البودرة بصوص السكر الكريمي (اتبعي الرابط).