كيك الفواكة المجففة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ?سخني الفرن على حرارة 135 درجة.

2. 2

   ?جهزي صينية مقاس 9 انش وادهنيها بالزبدة ورشة طحين.

3. 3

   ?ضعي الماء في قدر على النار وضعي المشمش المجفف حتى يصبح طريا ثم صفيه وافرميه واتركيه ليبرد.

4. 4

   ?افصلي صفار البيض عن البياض واخفقي الصفار بالخفاقة الكهربائية جيدا.

5. 5

   ?اخفقي بياض البيض حتى يتضاعف حجمه واتركيه جانبا.

6. 6

   ?اخفقي الزبدة والسكر ثم أضيفي صفار البيض والمشمش المفروم واخلطي.

7. 7

   ?أضيفي الزبيب والفواكه المجففة لكوب من الطحين حتى يتغطى.

8. 8

   أضيفي الكوب المتبقي من الطحين والبيكنج صودا والملح لخليط الزبدة وصفار البيض بالتناوب مع عصير المشمش.

9. 9

   9. أضيفي كوب الطحين مع الفواكة للمزيج واخلطي ثم أضيفي الجوز وبياض البيض واخلطي بخفة بواسطة ملعقة.

10. 10

    10. صبي المزيج في قالب الكيك المجهز واخبزيها لمدة ساعتين حتى تنضج.

11. 11

    1 اتركيها لتبرد وقطعيها وقدميها.

وصفات ذات صلة

2023-10-17

كيك البرتقال بجوز الهند

كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً:  كيك السميد بالبرتقال

2023-10-17

كيك بدون بيض سهل ولذيذ

كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً:  كيك البرتقال بدون بيض

2023-10-17

كيك الشوفان بالموز والجوز

كيك الشوفان بالموز والجوز... أعدي ، أسهل وأخف وصفات الكيكات الشهية والمميزة، جربي كيكة الشوفان بطعم الجوز والموز وقدمي الكيك دافئاً أو بارداً بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كيك دايت بالشوفان

2023-10-17

كرات الكيك بالشوكولاتة

كرات الكيك بالشوكولاتة ... ضيافة فاخرة على سفرتك نقدم لكِ طريقة إعداد السهلة والسريعة، جربي وصفات الحلويات الغربية المميزة وقدميها مزينة بالشوكولاتة والكريمة بحسب الرغبة تعلمي أيضاً:  كرات الليزي كيك