كيك الاسباجتى مع جبن القشقوان
وقت التحضير
13 دقيقة
وقت الطهي
40 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كيك الاسباجتى مع جبن القشقوان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك الاسباجتى مع جبن القشقوان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
-
1 كيلو
مكرونة سباجتى
-
زيت زيتون
(حسب الذوق)
-
1 جم
حبة بصل متوسطة الح
(مفروم)
-
3 فص
ثوم مع القليل من الملح
(مهروس)
-
0.5 كيلو
لحم ضانى
(مفروم)
-
3 كوب
مرق لحم ضانى أو بقرى
-
4 حبة
طماطم كبيرة مقشرة
(مفروم)
-
كبشة يد من الصنوبر المقلى مع القليل من الزبدة
-
3 كوب
أو أكثر من جبن القشقوان أو الكشكفال خشن
(مبشور)
-
1
عجينة جلاش
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
هذه الوصفة يونانية الأصل لها نكهة شرقية لبنانية وذلك بسبب إضافة اللحم المفروم والجبن القشقوان وفى النهاية يتم تغطية كل ذلك بعجينة الفيلو أو الجلاش لتأخذ شكل الكيك .
-
3
جبن القشقوان يتم تصنيعه من لبن الخراف يأتى من بلغاريا ( رومانيا ، مقدونيا ) ، هذا الجبن محبوب فى الدول العربية خاصة فى لبنان ودول الشام ويمكنكِ تناوله يومياً على الافطار مع الخبز وشرائح الطماطم والشاى وفى الغالب يطلق عليه فى الدول العربية جبن كشكفال .
0 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد.