كيك كرامبل البرقوق

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   لتحضير الكيك : اخفقى معا الزبدة والسكر فى محضر الطعام حتى يصح الخليط شاحب اللون ثم أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى واخفقي بعد كل إضافة , أضيفي الفانيليا والطحين وقلبي مرة أخرى بشكل جيد , وزعى خليط الكيك فى صينية مقاس 20 دائرية أو مربعة .

2. 5

   قومى بتقطيع البرقوق الى أنصاف وتخلصى من النواة ثم قطعى أنصاف البرقوق الى أرباع و شرائح .

3. 9

   رصى شرائح البرقوق فوق خليط الكيك فى الصينية بشكل مرتب واتركيها جانبا .

4. 13

   لتحضير طبقة الكرامبل : ضعى فى محضر الطعام جميع مكوناته وقلبي حتى يندمجوا جيدا ( البندق المطحون – الطحين – الزبدة – السكر البنى ) .

5. 17

   وزعى خليط الكرامبل فوق شرائح البرقوق .

6. 21

   اخبزى الكيك فى الفرن المسخن مسبقا على درجة حرارة 375 فهرنهايت لمدة 60 : 70 دقيقة .

7. 25

   انتظرى لتبرد الكيكة تماما ثم قطعيها وقدميها مع الشاى .

8. 29

   ملاحظة لذيذة : من الأفضل وضع الكيك فى الثلاجة بعد أن تبرد لمدة ليلة كاملة وتقديمها فى اليوم التالى , يمكن استبدال البرقوق بالخوخ والبندق باللوز .