طريقة عمل كيك هيرشى الشوكولاته بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك هيرشى الشوكولاته سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير كيك الشوكولاته :-

6 مقادير فورينج الشوكولاته :-

خطوات التحضير

  • 1

    قومى بتقليب المكونات الجافة معاً ( الطحين – السكر – الكاكاو – البيكنج بودر – البيكنج صودا – الملح ) ، ثم أضيفي كلا من ( البيض – الحليب – الزيت – الفانيليا ) وقلبي على سرعة متوسطة باستخدام مضرب السلك الكهربائى لمدة 2 دقيقة .

  • 5

    أضيفي الماء المغلى وقلبي مرة أخرى ( سوف يكون خليط الكيك رقيق ) ، بعد ذلك وزعى الخليط على 2 صينية دائرية مقاس 9 مدهونة بالزبدة والطحين ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 30 : 35 دقيقة ثم تُترك لتبرد تماماً .

  • 9

    فى هذا الوقت جهزى فورستينج الشوكولاته : عن طريق الجمع بين الزبدة وكاكاو هيرشى الشوكولاته ثم إضافة السكر البودرة والحليب والفانيليا ، أخيراً ضعى طبقتين الكيك فوق بعضهم البعض وبينهما طبقة من الفورستينج ثم غطى الكيك بالكامل من السطح والجوانب به .

  • 13

    قطعى الكيك إلى مثلثات وقدميه واستمتعى به .

  • 17

    ملاحظة لذيذة : يعتبر يوم 28 أكتوبر هو اليوم العالمى للشوكولاته خاصة نوعية هيرشى ، للحصول على فورستينج الشوكولاته بنكهات مختلفة أذيبى الزبدة قبل التقليب فى مسحوق الكاكاو .