كيكة جوز الهند بالسميد .. أبهري عائلتك وضيوفك بتقديمك أطيب الحلويات الغربية من الكيكات الشهية بطعم جوز الهند المميز والرائع في الحلويات
المقادير
- للتقديم
- القشطة (حسب الذوق)
- العسل (حسب الذوق)
- 0.75 ال كوب سكر
- 2 حبة البيض
- علبة حليب جوز الهند
- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند
- 2 كوب جوز الهند (مبشور)
- 0.75 ال كوب دقيق (لكل الاستعمالات)
- 0.75 ال كوب سميد (ناعم)
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- رشّة ملح
خطوات التحضير
-
1
1- ضعي في وعاء السكر والبيضتين. اخفقي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
-
2
2- أضيفي الزيت، البايكنغ باورد والملح واخفقي من جديد.
-
3
3- زيدي الحليب، جوز الهند، الدقيق والسميد.
-
4
4- اخلطي المكوّنات حتى تتداخل.
-
5
5- ادهني صينية مربّعة بالقليل من زيت جوز الهند.
-
6
6- حمّي الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
-
7
7- اسكبي مزيج الكيكة في الصينية.
-
8
8- أدخلي الكيكة إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج ثمّ اتركيها على حرارة الغرفة لتبرد.
-
9
9- قطّعي الكيكة وقدّميها في أطباق مع القليل من القشطة والعسل على الوجه.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تصبح كعكتك لذيذة. تأكد من إخباري بكيفية سير الأمور في التعليقات أدناه، ولا تنس مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك.