طريقة عمل كيك بومبى

طريقة عمل كيك بومبى بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كيك بومبى سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 حبة 3 من شوكولاته السنيكرز

مقادير آيس كريم الشوكولاته :-

• 1 كوب كريمة خفق
• 0.5 كوب حليب مكثف محلى
• 0.25 كوب مسحوق الكاكاو الغير محلى

مقادير آيس كريم الفانيليا :-

• 0.5 كوب كريمة خفق
• 3 ملعقة كبيرة حليب مكثف محلى
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

خطوات التحضير

• 1

  قومى بتقطيع شوكولاته السنيكرز إلى شرائح أو قطع صغيرة متساوية الحجم ثم رصيهم فى قاعدة قالب عميق مبطن بطبقة من ورق الألومنيوم ثم طبقة من الورق البلاستيكى لحفظ الطعام ( يجب أن تغطى الشوكولاته قاعدة وجوانب القالب ) ثم ضعيه فى الفريزر .

• 5

  لتحضير آيس كريم الشوكولاته : اخفقي الكاكاو مع الحليب المكثف المحلى وفى وعاء آخر اخفقى كريمة يتضاعف حجمها وتُشكل قمم قاسية ، أضيفي خليط الحليب المكثف إلى الكريمة المخفوقة وقلبيهم معاً بعناية .

• 6

  ضعى آيس كريم الشوكولاته فى قمع للتزيين ثم ضعى نصف الكمية داخل القالب وباستخدام ظهر ملعقة اجعليه فى نفس مستوى القالب والشوكولاته ثم يُوضع فى الفريزر لمدة ساعة .

• 10

  لتحضير آيس كريم الفانيليا : اخفقي كريمة الخفق بمضرب السلك الكهربائى حتى تُشكل قمم قاسية ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى والفانيليا وقلبي مرة أخرى ، اسكبى آيس كريم الفانيليا فى منتصف القالب ( ليكون مثل الحشوة ) .

• 18

  ساوى سطح آيس كريم الشوكولاته باستخدام ظهر ملعقة وغطيه بغلاف بلاستيكى لحفظ الطعام ثم انقلى قالب الآيس كريم إلى الفريزر لمدة ليلة كاملة .

• 22

  فى اليوم التالى اقلبى بعناية قالب الآيس كريم أو البومبى كيك بالسنيكرز على طبق التقديم وقدميه على الفور .

• 26

  ملاحظة لذيذة : هذا الحلى أو البومبى كيك بالآيس كريم وشوكولاته السنيكرز يصلح بشكل كبير للحفلات والمناسبات وخاصة لحفلة رأس السنة .