استمتعي مع عائلتك وحضري لهم حلويات رمضان المميزة، خطوات بسيطة هي كل ما سوف تفعلينه.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ? نخلط الماء مع الخميرة والسكر في ابريق، ثم نغطي الابريق بورق نايلون غذائي مدة 10 دقائق.

  • 2

    ? في وعاء، نخلط الطحين مع الحليب والملح ونصنع حفرة في الوسط.

  • 3

    ? نسكب مزيج الماء بالتدريج في الحفرة مع التحريك جيداً.

  • 4

    ?  نغطي العجينة بورق نايلون غذائي ونتركها ترتاح بدرجة حرارة الغرفة مدة 45 دقيقة.

  • 5

    ? ندهن مقلاة ب ½ ملعقة صغيرة زبدة ونسكب مقدار ملعقة طعام لكل قرص قطايف ونتركها على النار مدة 30 ثانية. نكرر العملية حتى تنتهي كمية الزبدة والعجينة.

  • 6

    ?  نغلق كل قرص قطايف بشكل بوري ونحشيه بملعقة صغيرة قشطة وننقله الى طبق التقديم.

  • 7

    ?  نزين بالفستق المبشور ونضع عليها القطر حسب الرغبة ونقدمها.

رمضان هو وقت خاص للمسلمين في جميع أنحاء العالم. ومن أفضل الطرق للاحتفال هو تناول الطعام اللذيذ! إذا كنت تبحث عن علاج خاص، فلماذا لا تحاول صنع قطايف بنفسك؟