كريمة الدجاج الثقيلة – وصفات دايت

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اخفقي الحليب والطحين في وعاء صغير حتى يذوب الطحين ثم ضعي مرق الدجاج على نار عالية الحرارة حتى يغلي.

2. 5

   صبي خليط الحليب ببطء وتدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الدجاج المفروم وباقي المكونات.

3. 9

   ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة تماماً واخفقي باستمرار لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك القوام (يمكنكِ تخفيف الكريمة بإضافة قليل من المرق أو الحليب).

4. 13

   أزيلي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعي الصوص في أوعية زجاجية معقمة.

5. 17

   خزني كريمة الدجاج في الثلاجة لمدة أسبوع.

6. 22

   ملحوظة : الكمية تكفي لتحضير 2/1 2 كوب.