طريقة عمل كريمة الدجاج الثقيلة – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كريمة الدجاج الثقيلة – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخفقي الحليب والطحين في وعاء صغير حتى يذوب الطحين ثم ضعي مرق الدجاج على نار عالية الحرارة حتى يغلي.

  • 5

    صبي خليط الحليب ببطء وتدريجياً أثناء الخفق، أضيفي الدجاج المفروم وباقي المكونات.

  • 9

    ثم اخفضي الحرارة إلى متوسطة حتى يغلي ثم اخفضي الحرارة تماماً واخفقي باستمرار لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح الخليط سميك القوام (يمكنكِ تخفيف الكريمة بإضافة قليل من المرق أو الحليب).

  • 13

    أزيلي الوعاء عن النار واتركيه ليبرد قليلاً ثم ضعي الصوص في أوعية زجاجية معقمة.

  • 17

    خزني كريمة الدجاج في الثلاجة لمدة أسبوع.

  • 22

    ملحوظة : الكمية تكفي لتحضير 2/1 2 كوب.