طريقة عمل كرشة بالحمص بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرشة بالحمص سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نظفي الكرشة جيدا ثم انقعيها في الماء واغسليها ثم اسلقيها مع بعض الخضروات جزر كرفس حبهان ملعقة سكر ورق لوري وملح وخل

  • 2

    في إناء ضعي القليل من الزيت ثم ضعي البصل وحركي ثم صفي الكرشة في طبق

  • 3

    ابشري الطماطم وانزعي الجلد ضعي الكمون والثوم على البصل ثم ضعي الكرشة والفلفل والشطة والكزبرة الخضراء ثم ضعي الطماطم البوريه والطماطم المبشورة وحركي ثم ضعي شوربة وحركي

  • 4

    وضيفي الحمص المسلوق وحركي وتقدم ساخنة مع الأرز الأبيض