كروكيت البطاطس المقرمشة

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   اهرسي البطاطس المسلوقة حتى تصبح ناعمة .

2. 5

   أضيفي كلا من ( الملح، مسحوق الفلفل الأحمر، جاراما ماسالا، الفلفل الأخضر المفروم، الكزبرة الخضراء المفرومة ) إلى البطاطس .

3. 9

   امزجي المكونات بشكل جيد .

4. 17

   ارفعي الخبز من الماء وصفيها بشكل جيد، باستخدام راحة يديكِ قومي بالضغط على شرائح الخبز قليلاً .

5. 21

   ضعي حوالي 2 ملعقة صغيرة من حشو البطاطا المهروسة في منتصف شريحة الخبز الرطب .

6. 29

   كرري ذلك في الكمية المتبقية بنفس الطريقة .

7. 33

   اقلي الكروكيت في وعاء عميق وزيت ساخن على درجة حرارة متوسطة، قلبي بعناية حتى يصبح لونه ذهبياً .

8. 37

   صفي الكروكيت على منشفة المطبخ الورقية .

9. 41

   قدمي الكروكيت مع صلصة الطماطم وصلصة الكزبرة .