كرواسون اللانشون والجبن

المقادير

خطوات التحضير

1. 5

   قطعى اللانشون ( المرتديلا ) إلى قطع صغيرة ثم ضعيهم على الجانب العريض من مثلثات العجين ، بنفس الطريقة السابقة قطعى الجبن ثم ضعى كل شريحة من الجبن فوق شرائح اللانشون مع رشة فلفل أسود على القمة .

2. 9

   قومى بلف العجينة حول الحشوة بعناية مثل الكرواسون وانقليهم إلى صينية مبطنة بورق الزبدة .

3. 13

   ادهنى سطح المعجنات بصفار البيضة المخفوق ثم وزعى حبة البركة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحهم اللون الذهبى .

4. 17

   أخرجى الفطائر من الفرن واتركيهم ليبردوا قليلاً ثم قدميهم مع الكاتشاب أو الصلصة المفضلة كنوع من مقبلات وفواتح الشهية لسفرة رأس السنة الميلادية .

5. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع وكلا منهما تحتوى على 124 كالورى .