طريقة عمل كرواسون اللانشون والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرواسون اللانشون والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 5

    قطعى اللانشون ( المرتديلا ) إلى قطع صغيرة ثم ضعيهم على الجانب العريض من مثلثات العجين ، بنفس الطريقة السابقة قطعى الجبن ثم ضعى كل شريحة من الجبن فوق شرائح اللانشون مع رشة فلفل أسود على القمة .

  • 9

    قومى بلف العجينة حول الحشوة بعناية مثل الكرواسون وانقليهم إلى صينية مبطنة بورق الزبدة .

  • 13

    ادهنى سطح المعجنات بصفار البيضة المخفوق ثم وزعى حبة البركة ويُخبز فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 375 فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) لمدة 15 : 20 دقيقة أو حتى يكتسب سطحهم اللون الذهبى .

  • 17

    أخرجى الفطائر من الفرن واتركيهم ليبردوا قليلاً ثم قدميهم مع الكاتشاب أو الصلصة المفضلة كنوع من مقبلات وفواتح الشهية لسفرة رأس السنة الميلادية .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 8 قطع وكلا منهما تحتوى على 124 كالورى .