قرنبيط مع بيض على الطريقة القطرية

المقادير

القيم الغذائية (تقديرية)

للحصة الواحدة

سعرات حرارية

464 سعرة

بروتين

40.1 جم

دهون

30.2 جم

كربوهيدرات

6.2 جم

سكر

6.0 جم

ألياف

2.9 جم

ملح

2.20 جم

المصدر: Open Food Facts / CIQUAL

خطوات التحضير

1. 1

   قومى بفرم القرنبيط فرماً ناعماً أو افرميه فى محضر الطعام ثم ضعيه فى مقلاة كبيرة مع زيت الزيتون حتى يذبل ، اعصرى الطماطم فى الخلاط الكهربائى ثم أضيفيها إلى القرنبيط وقلبي .

2. 5

   تبلى الخليط بالملح والتوابل والفلفل الحار وقلبي جيداً ثم يُترك الخليط على نار منخفضة لمدة 10 دقائق بحيث يجف الماء وتتسبك الطماطم .

3. 9

   فى هذا الوقت اخفقي البيض ثم أضيفيه إلى القرنبيط وقلبي حتى ينضج البيض .

4. 13

   سوف يستغرق البيض حوالى 7 دقائق حتى ينضج على نار متوسطة أو أكثر .

5. 17

   قدمى القرنبيط بالبيض وهو ساخن مع الخبز .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : قدمى طبق البيض بالقرنبيط كوجبة إفطار صحية غنية بالبروتين والألياف الصحية كما أنها سهلة ولذيذة .

أسئلة شائعة عن الوصفة