كركدية بالتوت – مطبخ رمضان 2018

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   في وعاء الطهي، ضعي الكركدية والسكر والماء على نار متوسطة الحرارة وقلبي حتى يذوب السكر، عندما يبدأ في الغليان اتركي الوعاء لمدة 5 – 7 دقائق، ثم ارفعي الوعاء عن النار وضعيه في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.

2. 5

   صفي الكركدية باستخدام مصفاة ضيقة الثقوب.

3. 9

   ضعي شراب الكركدية في الثلاجة.

4. 13

   صبي الكركدية في دورق زجاجي وواملئيه بمكعبات الثلج.

5. 17

   صبي الكركدية في أكواب التقديم وقدميه فوراً.