كرات التمر بجوز الهند – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   استخدمى العجوة الجاهزة واذا كانت غير متوفرة ضعي التمر في محضر الطعام الكهربائى حتى يتحول الي عجينة , ضعي العجوة والزبدة المذابة في محضر الطعام وشغليه لمدة 3 : 5 دقائق .

2. 5

   قومى بتشكيل العجوة الي 28 كرة ثم احشى كل واحدة منهم بواحدة من الجوز ( يجب أن تكون كرة العجوة أكبر قليلا من الجوز ) .

3. 9

   قومى بتدوير العجوة بين يديكى مرة ثانية حتى تأخذ شكل الكرة الصغيرة .

4. 13

   قلبي كرات العجوة بحشوة الجوز في جوز الهند المجفف بحيث يغطيها تماما ثم اتركيها في الثلاجة لتتماسك وتتعزز النكهة .

5. 17

   قدمى كرات التمر مع القهوة العربية أو الشاى .