طريقة عمل كرات التمر بجوز الهند – وصفات رمضان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات التمر بجوز الهند – وصفات رمضان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    استخدمى العجوة الجاهزة واذا كانت غير متوفرة ضعي التمر في محضر الطعام الكهربائى حتى يتحول الي عجينة , ضعي العجوة والزبدة المذابة في محضر الطعام وشغليه لمدة 3 : 5 دقائق .

  • 5

    قومى بتشكيل العجوة الي 28 كرة ثم احشى كل واحدة منهم بواحدة من الجوز ( يجب أن تكون كرة العجوة أكبر قليلا من الجوز ) .

  • 9

    قومى بتدوير العجوة بين يديكى مرة ثانية حتى تأخذ شكل الكرة الصغيرة .

  • 13

    قلبي كرات العجوة بحشوة الجوز في جوز الهند المجفف بحيث يغطيها تماما ثم اتركيها في الثلاجة لتتماسك وتتعزز النكهة .

  • 17

    قدمى كرات التمر مع القهوة العربية أو الشاى .