طريقة عمل كرات الشوكولاتة وجوز الهند بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير كرات الشوكولاتة وجوز الهند سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 794 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 3 ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو
- 3 ملعقة طعام من بودرة حليب جوز الهند ماجي
- 2 ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
- 0 حبة من بشر قشر البرتقال٬ واحدة فقط
- 100 جم من بسكويت ديجيستيف٬ المسحوق
- 100 جم من جوز الهند المجفف
خطوات التحضير
-
1
يُمزج حليب نستله المكثّف المحلّى في قدر مع الكاكاو، حليب جوز الهند ماجي المجفّف الزبدة وبرش البرتقالة على حرارة متوسّطة. يُطهى المزيج مع التحريك باستمرار لمدّة 10 دقائق حتّى تصبح الصلصة كثيفة.
-
2
تُرفع عن النار وتُترك جانباً لتبرد حتّى يصبح بالإمكان لمسها.
-
3
يُضاف إليها البسكويت المسحوق وتشكّل كرات صغيرة من المزيج. تُغمّس كلّ كرة بجوز الهند ثم تُبرّد حتّى تصبح جاهزة للتقديم.