كرات الشو بالكريمة الفرنسية
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
6 أفراد
ابتكري علي مائدتك حلي جديدة ولذيذة من المطبخ الفرنسي قدميها لضيوفك مع العصير المنعش. سيعجبك أيضًا: كيك القرفة بالكريمة
المقادير
-
1 كوب
- من كريم شانتيه
-
4 ملعقة كبيرة
- دقيق + ذرة ملح
-
1 ملعقة صغيرة
- فانيلا
-
5
- بيضات
-
1 كوب
- ماء
-
2 ملعقة كبيرة
- زبدة
-
1 كوب
- من عجينة الشو
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
احضري وعاء وضعي الماء والزبدة وارفعيهم على النار حتى يغلي.
-
2
?اضيفي الدقيق بمجرد الغليان حتى لا يتبخر الماء بالغليان المستمر لمدة طويلة، ثم قلّبيه لمدة دقيقة ثم ارفعيه من على النار.
-
3
?قلّبيه جيداً بملعقة خشبية بعد رفع الوعاء من على النار.
-
4
?عندما تهدأ العجينة اضيفي البيض واحدة بعد الأخرى مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة ملساء ناعمة.
-
5
?ضعي عجينة الشو في كيس حلواني وبلبلة سادة.
-
6
?ادهني صاج بالزبدة ثم اصنعي مستديرات من العجينة وابعديهم عن بعضهم لعدم الإلتصاق عند نضج العجينة.
-
7
?ادخليها في فرن حار لمدة 15 دقيقة ثم هدئي الحرارة واتركيها لمدة 15 دقيقة أخرى حتى تنضج.
-
8
?اخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.
-
9
?شقّيها من الجانب واحشيها بالكريم شانتيه وقدّميها في طبق التقديم.
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع كرات choux بالكريمة الفرنسية. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت تريد معرفة المزيد عن المطبخ الفرنسي، فتأكد من مراجعة منشورات المدونة الأخرى.
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات الشو بالكريمة الفرنسية؟
يستغرق تحضير كرات الشو بالكريمة الفرنسية حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات كرات الشو بالكريمة الفرنسية؟
تحتاج إلى 7 مكونات: - 1 كوب من كريم شانتيه، - 4 ملاعق كبيرة دقيق + ذرة ملح، - 1 ملعقة صغيرة فانيلا، - 5 بيضات، - 1 كوب ماء، - 2 ملعقة كبيرة زبدة، - 1 كوب من عجينة الشو.
لكم شخص تكفي وصفة كرات الشو بالكريمة الفرنسية؟
تكفي الوصفة 6 أفراد.
المطبخ
أقسام ذات صلة
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن
طريقة عمل تشيز كيك بدون فرن .. قدمي على سفرتك أشهى وصفات الحلويات الغربية من وصفات التشيز كيك الشهية بدون استخدام الفرن، وصفة سهلة وطيبة أعديها الآن شاهدي: تشيز كيك الشوكولاتة بدون فرن بالفيديو
فيديو
2026-07-08
كريب النوتيلا بالفيديو
كريب النوتيلا بالفيديو .. تتعدد طرق عمل حلى الكريب، وتتنوع حشواته، إلا أن ألذها على الإطلاق ما يحضر بشوكولاتة النوتيلا الشهية، شاهدي كريب النوتيلا بالفيديو، وتعلمي أسهل الطرق لتحضير أشهى الحلويات الطيبة الوصفة من إعداد وتقديم الشيف عامر غبن قدمها خصيصاً لمطبخ سيدتي
2026-07-08
كيك بدون بيض سهل ولذيذ
كيك بدون بيض سهل ولذيذ .. إليكِ دليلكِ الكامل لتحضير وصفات الكيك بدون بيض، كيكات شهية، ومميزة، وطيبة المذاق جداً، جربيها الآن وقدميها كأسرع وألذ ضيافة على السفرة تعلمي أيضاً: كيك البرتقال بدون بيض
2026-07-08
كيك البرتقال بجوز الهند
كيك البرتقال بجوز الهند .. قدمي الكيكات المميزة على سفرتك ، جربي كيك البرتقال بطعم جوز الهند وقدميه كضيافة لذيذة تعلمي أيضاً: كيك السميد بالبرتقال
2026-07-08
بان كيك سهل و سريع
Khuloud Bokhari عضوة مطبخ سيدتي قدمت البان كيك على طريقتها الخاصة
2026-07-08
حلى اللوتس بطريقة سهلة
حلى اللوتس مصنوع بشكل أساسي من بسكويت اللوتس اللذيذ والذي نحب مذاقه جميعاً خاصة مع القهوة، لذا نقدم لكم هذا الحلى ببسكويت اللوتس مع طبقة كريمية شهية ويزين الحلى البارد بطبقة من كريمة زبدة اللوتس وهو حلى سهل وسريع ستحبون نكهاته بالتأكيد
2026-07-08
كيك كيتو للدايت
كيك كيتو للدايت ... تلذذي بطعم قطعة من الكيك الشهي أثناء اتباعك الكيتو دايت، نقدم لك طريقة عمل وصفات الحلويات الغربية من الكيكات الشهية والمحضرة بأسهل الخطوات وبطعم رائع وشهي تعلمي أيضاً: شوربة كريمة الدجاج كيتو
2026-07-08
حلى الكاسترد بالبسكويت
حلى الكاسترد بالبسكويت .. نوّعي بأطباق الحلويات الغربية الشهية والمفضلة لأطفالك بجميع الأوقات، قدمي حلويات الكاسترد الشهية وتمتعي بالطعم اللذيذ جداً شاهدي: حلى الكاسترد بالجلو بالفيديو
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.