كرات اللحم بالجبن الفيتا

المقادير

خطوات التحضير

1. 1

   ضعى فى وعاء كبير اللحم المفروم و الجبن الفيتا المفتتة ( ضعيها فى محضر الطعام إذا لزم الأمر ) وقلبيهم معاً بشكل جيد باستخدام يديكى .

2. 5

   أضيفي الزيتون الأسود إلى اللحم وقلبي مرة أخرى ثم أضيفي الأوريجانو والقرفة وبشر الليمون مع التقليب حتى تندمج المكونات .

3. 9

   قومى بتشكيل خليط اللحم إلى 16 كرة متساوية الحجم ( حوالى 30 جرام لكلا منهما ) ثم رصيهم فى صينية مبطنة بورق الزبدة .

4. 13

   ضعى صينية كرات اللحم فى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارة 356 فهرنهايت ( 180 درجة مئوية ) لمدة 20 : 25 دقيقة .

5. 17

   انتظرى لتبرد كرات اللحم قليلاً ثم ضعيها فى طبق التقديم وزينيها بالمزيد من الجبن الفيتا ورشة من الشبت المفروم وتُقدم دافئة كطبق رئيسي بجانب الارز والخضار أو كنوع من المقبلات مع وضع عود أسنان خشبى فى كل قطعة .

6. 21

   ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 16 كرة من اللحم وكلا منهما تحتوى على 61 كالورى .