كرات اللحم بالفول طبق مغذي ورائع، يطهى في مقلاة واحدة، بسيط، وغني، من الذرة، الفول، مع كرات مكونة من لحم الحبش، بياض البيض، الشوفان، الفلفل والملح، تقلى ثم تخبز بالفرن.

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    في وعاء كبير، اخلطي اللحم، بياض البيض، الملح، الفلفل، والشوفان، امزجيهم وشكلي من العجين 16 كرة بحجم كرة الغولف

  • 2

    في مقلاة كبيرة، سخني الزيت على نار متوسطة- عالية، ضعي الكرات واطبخيهم لــ 3 -5 دقائق، اقلبيهم حتى يحمروا من كل الجوانب.

  • 3

    أضيفي الذرة، الفول، البندورة، المرقة، عصير الليمون والكمون.

  • 4

    خففي النار الى متوسطة، غطيهم واطبخيهم لــ 5 دقائق حتى تنضج الكرات.

إذن فهذه وصفة لذيذة ومغذية للغداء ستحبها جميع أفراد الأسرة! أتمنى أن تستمتع بصنع هذا الطبق بقدر ما نستمتع به.

كالعادة، إذا كانت لديك أية أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في التواصل معنا. كنا نحب أن نسمع منك.