كرات الكفتة مع البطاطس واللوبيا وصفة جديدة للغداء
وقت التحضير
6 دقيقة
وقت الطهي
20 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
كرات الكفتة مع البطاطس هي وصفة جديدة لليوم لاننا سنضيف اليها اللوبيا هذه الوصفة التي تتكون من الكفتة بطريقتها الشهية، مطبوخة مع اللوبياء والبطاطا بصلصة البندورة مع النكهات والكزبرة. حضري كرات الكفتة مع البطاطس بجانب طبق من الأرز .
المقادير
-
600 جم
لحمة غنم
(مفروم)
-
170 جم
1 حبة بصل صغيرة أو 70
(مفروم)
-
0.25 ملعقة
غيرة مسحوق الفلفل الأسود
-
0.25
نلعقو صغيرة مسحوق القرفة
-
550 ملعقة كبيرة
5 بقدونس طازج أو 50 غرام،
(مفروم)
-
2 ملعقة كبيرة
زيت نباتي
-
1125 جم
1 حبة بصل متوسطة أو 125 ، جيداً
(مفروم)
-
3 فص
ثوم
(مهروس)
-
25 كوب
2 من اللوبياء الخضراء، منزوعة الأطراف و لقطع طولها 5 سم
(مقطع)
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق فلفل أسود
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق القرفة
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق كمون
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الهال
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق كبش القرنفل
-
0.5 ملعقة صغيرة
مسحوق الكزبرة
-
2200 جم
2 حبات بندورة متوسطة الحأو 200 غرام، لمكعبات
(مقشرة ومقطعة)
-
2 ملعقة كبيرة
رب بندورة
-
0.5
موب من اوراق الكزبرة
(مفروم)
-
2500 كوب
2 من الماء الساخن أو 500 ملم
-
220 جم
2 مكعب مرقة دجاج أو 20
-
25002 جم
2 حبات بطاطا متوسطة أو 500 ،. لمكعبات 2 سم الواحد
(مقطع)
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
امزجي في وعاء اللحمة مع مفروم البصل + الفلفل الأسود + بودرة القرفة + البقدونس.
-
2
اصنعي كرات صغيرة من اللحمة بعد أن يصبح المزيج جاهزاً.
-
3
سخني زيت النباتي في وعاء اسقطي فيه الكرات واقليها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم اضيفي البصل واقليه مع الكرات أيضاً حتى يصبح طرياً.
-
4
اضيفي اللوبياء وحركيها لمدة 5 دقائق، ثم اضيفي التوابل والبندورة ورب البندورة مع سكب الماء، وضعي أيضاً الكزبرة ومكعبات مرقة الدجاج.
-
5
اتركي المزيج ليغلي على نار ضعيفة لمدة 5 دقائق.
-
6
اضيفي فوقه البطاطا، ثم غطي الوعاء واتركيه ليطبخ ولمدة بين 15-20 دقيقة حتى يصبح مكونات الطبق كلها ناضجة.
-
7
قدمي بجانب كرات الكفتة مع البطاطس طبق الأرز أو الخبز.
وهناك لديك!
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات الكفتة مع البطاطس واللوبيا وصفة جديدة للغداء؟
يستغرق تحضير كرات الكفتة مع البطاطس واللوبيا وصفة جديدة للغداء حوالي 20 دقيقة.
ما هي مكونات كرات الكفتة مع البطاطس واللوبيا وصفة جديدة للغداء؟
تحتاج إلى 21 مكونات: 600 غرام لحمة غنم مفرومة، 1 حبة بصل صغيرة ومفرومة أو 70 غرام، ¼ ملعقة غيرة مسحوق الفلفل الأسود، ¼ نلعقو صغيرة مسحوق القرفة، 5 ملاعق كبيرة بقدونس طازج أو 50 غرام، مفروم، 2 ملاعق كبيرة زيت نباتي، 1 حبة بصل متوسطة أو 125 غرام، مفرومة جيداً، 3 فصوص ثوم مهروسة، 2 كوب من اللوبياء الخضراء، منزوعة الأطراف ومقطعة لقطع طولها 5 سم، ½ ملعقة صغيرة مسحوق فلفل أسود، ½ ملعقة صغيرة مسحوق القرفة، ½ ملعقة صغيرة مسحوق كمون، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الهال، ½ ملعقة صغيرة مسحوق كبش القرنفل، ½ ملعقة صغيرة مسحوق الكزبرة، 2 حبات بندورة متوسطة الحجم أو 200 غرام، مقشرة ومقطعة لمكعبات، 2 ملاعق كبيرة رب بندورة، ½ موب من اوراق الكزبرة مفرومة، 2 كوب من الماء الساخن أو 500 ملم، 2 مكعب مرقة دجاج أو 20 غرام، 2 حبات بطاطا متوسطة أو 500 غرام،.مقطعة لمكعبات 2 سم الواحد.
لكم شخص تكفي وصفة كرات الكفتة مع البطاطس واللوبيا وصفة جديدة للغداء؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
وصفات ذات صلة
2026-07-08
طريقة عمل كرات اللحمة المقلية
كرات اللحمة المقلية وصفة شهية من وصفات الكفة تحضر باستخدام اللحم المفروم المتبل ، بحيث يتم تكوير اللحم على شكل كرات متساوية وتقلى حتى تنضج ، يقدم بجانبها البطاطا المقلية والسلطة المتنوعة أو الأرز .
2026-07-08
طريقة عمل كرات الكفتة بالطحينة
كرات الكفتة بالطحينة مناسبة للعزائم ولشهر رمضان المبارك وهي عبارة عن كرات لحم معجونة بالبصل والبقدونس والبهارات ومشوية بالفرن وفوقها صلصة اللبن والطحينة .
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.