كرات الكفتة كيتو ... تمتعي بطعم وصفات أكلات الكفتة المناسبة لرجيمك ، جربي الوصفة اليوم وتمتعي بطعمها بجانب السلطات تعلمي أيضاً: كفتة على الطريقة التركية
المقادير
- 100 غراماً (مفروم) لحم الخروف
- 100 غراماً (بقري، مفروم) لحم مفروم
- ربع كوب البصل
- 4 فصوص الثوم
- ربع كوب (مفروم) بقدونس
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاري
- 2 ملعقة كبيرة حمص
- ملعقة كبيرة (العصفر) الزيت
خطوات التحضير
-
1
اخفقي البصل والثوم في محضرة الطعام.
-
2
اخلطي لحم الخروف ولحم البقر والبصل والثوم والبقدونس ومسحوق الكاري في وعاء.
-
3
شكّلي الخليط على هيئة كرات سميكة ورُشيها بالملح والفلفل حسب رغبتك.
-
4
سخّني مقلاة على نار عالية ثم أضيفي الزيت وأضيفي الكفتة إلى المقلاة الساخنة.
-
5
بمجرد وضع الكفتة في المقلاة الساخنة لا تحركيها لمدة 1-2 دقيقة.
-
6
اقلبي قطع الكفتة وأتركيها لتطهى حتى تصل لدرجة الاستواء المناسبة.
-
7
تقدم مع الحمص والسلطة.
