كرات الجبن في الفرن – وصفات رمضان

المقادير

خطوات التحضير

1. 2

   في وعاء الخفق الكهربائي، امزجي كلا من ( الطحين، الزبدة المذابة، جبن كريمي، الكريمة، البيض، الملح ) اخفقي المكونات حتى تتماسك، ثم اضيفي تدريجياً وببطء كلا من ( جبن الشيدر، جبن الماعو، الأوريجانو ) استمري في الخفق لمدة دقيقة أخرى أو حتى تمتزج المكونات بشكل جيد .

2. 6

   ضعي عجين الجبن في وعاء وغطيه بواسطة كيس بلاستيك ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

3. 14

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 374 درجة فهرنهايت ( 190 درجة مئوية ) لمدة 20 – 25 دقيقة .

4. 18

   رصي كرات الجبن في طبق التقديم ورشي فوقه صوص الكاتشب أو صوص حار .

5. 22

   قدميها ساخنة أو باردة، وبالهنا والشفا .

6. 26

   إليكِ الشكل النهائي ، صوما مقبولا وافطارا شهيا .