كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية .. قدمي لعائلتك أطباق الدجاج بطريقة المطبخ المكسيكي الشهير وتمتعوا بوجبة غداء شهية ولذيذة كرات الدجاج المقلية على الطريقة المكسيكية نقدمها لك
المقادير
- 500 جم الدجاج (مفروم)
- 0.75 ال كوب بقسماط (كعك مطحون)
- فص الثوم (مهروس)
- 3 ملعقة كبيرة البقدونس (مفروم وطازج)
- 0.5 كوب جبنة بارميزان (مبشورة)
- 3 ملعقة كبيرة حليب
- 1 حبة البيض (مخفوق)
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 كوب صلصة طماطم (صلصة بندورة مكسيكية جاهزة / ميرانارا)
- ربع كوب جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
?اخلطي الدجاج المفروم مع الثوم والبقدونس والبقسماط والجبن البارميزان والبيضة والحليب والملح والفلفل في وعاء واعجني جيدا حتى تختلط المقادير.
-
2
?شكلي اللحم على شكل كرات بحجم متوسط.
-
3
?سخني زيت الزيتوت على نار هادئة ثم اقلي كرات اللحم به حتى تنضج وتتحمر.
-
4
?ضعي كرات اللحم في طبق الفرن ووزعي الصلصة المكسيكية على الوجه وجبن الموزاريلا وأدخليه الفرن لمدة 5 دقائق حتى تذوب الجبن وتتحمر وقدميه ساخنا.
هذا كل شيء لهذه الوصفة! اتمنى ان تكون قد استمتعت به. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. وإذا كنت ترغب في رؤية المزيد من الوصفات مثل هذه، فتأكد من الاشتراك في النشرة الإخبارية لدينا.
