كرات البيتزا بالسجق

خطوات التحضير

1. 1

   قطعي العجين ( الطريقة بإتباع الرابط ) إلى كرات متوسطة الحجم ثم قومي بفرد كل كرة بشكل دائري على سطح مستوِ، باستخدام الشوبك ( النشابة ) .

2. 5

   افردي ملعقة صغيرة من صلصة البيتزا ( الطريقة بإتباع الرابط ) ثم أضيفي قليل من السجق المطبوخ وقطعة من عصا الجبن، رشي الأوريغانو على سطحها .

3. 13

   كرري ذلك في الكمية المتبقية ثم رصي كرات البيتزا في صينية خبز ( قياس 9 x 13 بوصة ) مدهونة بقليل من الزيت بحيث أن تكون هناك مسافة صغيرة بين الكرات، ثم ادهني سطحها ببياض البيض المخفوق .

4. 17

   رشي على سطحها فتات جبن البارميزان .

5. 21

   ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 350 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبياً .

6. 25

   تناوليها ساخنة، بالهنا والشفا .

7. 29

   جربي أيضاً، كرات البيتزا بحشو المكرونة .