كرات البيتزا
وقت التحضير
30 دقيقة
وقت الطهي
90 دقيقة
عدد الافراد
2 فرد
طريقة عمل كرات البيتزا خطوة بخطوة بـ11 مكونات وفي 90 دقيقة فقط. وصفة سهلة ومجرّبة من مطبخ دلوقتي تكفي 2 فرد، بمقادير دقيقة وخطوات واضحة.
المقادير
-
0.5 كوب
4 طحين
-
1 ملعقة صغيرة
بيكربونات الصودا
-
12 ملعقة صغيرة
1 ملعقة كبيرة + 2 بكينج بودر
-
1 ملعقة صغيرة
ملح
-
2 ملعقة صغيرة
سكر
-
1 كوب
سمن نباتي
- 0.5 كوب 2 لبن رائب لحشو البيتزا :
-
1 ملعقة صغيرة
زعتر مجفف
-
1 ملعقة صغيرة
مسحوق الثوم
-
قطعة
جبن الموتزاريلا
-
صلصة البيتزا
اطبخ باللي عندك
ابحث عن وصفات بناءً على مكوناتك.
خطوات التحضير
-
1
لعمل العجين : في وعاء كبير، اخلطي كلا من ( الطحين، بيكربونات الصودا، بكينج بودر، الملح، السكر، السمن ) اعجني المكونات حتى يصبح الخليط خشن، ثم أضيفي اللبن الرائب تدريجياً أثناء العجن، استخدمي يديكِ أو وعاء الخفق الكهربائي .
-
5
افردي العجين على سطح مستوِ مرشوش بكمية وفيرة من الطحين، اعجني بلطف لمدة 4 دقائق .
-
9
افردي العجين ، ثم قومي بتطبيقه ثم افرديه مرة أخرى، باستخدام الشوبك ، ضعي المزيد من الطحين إذا كانت العجينة لزجة .
-
17
افردي العجين بسُمك 1 بوصة .
جرّب ميزة «اطبخ بما عندك» في التطبيق
اكتب المكونات الموجودة في بيتك وهنقترح عليك وصفات تناسبها — واحفظ وقيّم وصفاتك المفضلة.
أسئلة شائعة عن الوصفة
كم يستغرق تحضير كرات البيتزا؟
يستغرق تحضير كرات البيتزا حوالي 90 دقيقة.
ما هي مكونات كرات البيتزا؟
تحتاج إلى 11 مكونات: 2/1 4 أكواب طحين، 1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا، 1 ملعقة كبيرة + 2 ملعقة صغيرة بكينج بودر، 1 ملعقة صغيرة ملح، 2 ملعقة صغيرة سكر، 1 كوب سمن نباتي، 2/1 2 كوب لبن رائب لحشو البيتزا :، 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف، 1 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم، قطع جبن الموتزاريلا، صلصة البيتزا.
لكم شخص تكفي وصفة كرات البيتزا؟
تكفي الوصفة 2 فرد.
المطبخ
0 التعليقات
جرّبت الوصفة؟
كن أول من يقيّمها ويحكي لنا النتيجة — تقييمك يساعد غيرك يقرر.
شاركنا رأيك في الوصفة
تسجيل الدخول لترك تعليق.